Dopo i tortellini e tortelloni della nonna, e a pari merito con un panino con la mortadella o un boccone di parmigiano 40 mesi, la pasta alla Norma rientra tra i piatti che più mi mandano in estasi e mi fanno sentire orgogliosa di essere italiana. E se la cucina emiliano-romagnola, come dichiarato [Continua a leggere]
"Lei di sicuro non rischia di essere un ortaggio, perché perfino un carciofo ha un cuore!" Chi come me ha visto, rivisto e amato "Il favoloso Mondo di Amelie", sicuramente si ricorderà la scena in cui la protagonista, prendendo le parti del povero garzone Lucien, si scaglia contro l’antipatico e [Continua a leggere]
Un sabato, ora di pranzo e voglia di risotto. Il frigo mi propone una melanzana, che a casa mia non manca mai visto che la adoro, e mezza scamorza affumicata vicina alla scadenza... Così, invece di rispolverare uno dei soliti risotti di famiglia tento la novità e scopro un’abbinata di sapori [Continua a leggere]
"¡Oh granada abierta!, que eres una llama sobre el árbol, hermana en carne de Venus, risa del huerto oreado. Te cercan las mariposas creyéndote sol parado, y por miedo de quemarse huyen de ti los gusanos. Porque eres luz de la vida, hembra de las frutas. Claro lucero de la floresta del arroyo [Continua a leggere]
