I PRODOTTI SORELLE IN ERBA I FINOCCHI DI AZIENDA AGRICOLA IVAN SETTI Scopri di più QUI I CECI BIO E I TUBETTINI DI CASA MINELLI Di Casa Minelli vi ho già parlato QUI . Nella ricetta di oggi meritano una menzione particolare i tubettini di "Senatore Cappelli". A partire dalla battaglia [Continua a leggere]
I PRODOTTI SORELLE IN ERBA IL CAVOLFIORE ARANCIONE E I PEPERONI DE LA VIA DELL’ORTO Scopri di più QUI LA PROVOLA DEL CASEIFICIO DI VAGNO Scopri di più QUI LA RICETTA (per 4 porzionI) INGREDIENTI Per le polpettine: 1 cavolfiore arancione1 uovoProvola q.b.Sale e pepe q.b2/3 [Continua a leggere]
I PRODOTTI SORELLE IN ERBA LE ORECCHIETTE DI "SARAGOLLE" DI CASA MINELLI Le saragolle sono un grano antico da riscoprire, coltivato in Italia da 1600 anni. In gran parte appartiene alla varietà khorasan, la stessa commercializzata anche con il marchio Kamut (che però arriva dal Canada o [Continua a leggere]
I PRODOTTI SORELLE IN ERBA IL CAVOLO VIOLA DELL’AZIENDA AGRICOLA IVAN SETTI Scopri di più QUI LE PERE WILLIAMS DELL’AZIENDA AGRICOLA COVEZZI L’azienda, a conduzione familiare, si trova a Villanova di Modena ed [Continua a leggere]
