Proseguono le mie proposte culinarie del "cavolo": oggi è la volta del cavolfiore viola, una meraviglia della natura che in questa stagione si fa notare e ammirare per il suo splendido colore lilla intenso nei banchi di frutta e verdura al mercato o nei supermercati più riforniti. Il viola porterà [Continua a leggere]
In una settimana che senza dubbio rientra a pieno titolo tra le più frenetiche del 2017 stavo per lasciarmi e lasciarvi senza #TastyThursday visti i mille impegni lavorativi e non... Poi però mi son sentita in colpa e questa mattina mi son alzata di buon ora per preparare una lunch box come si deve, [Continua a leggere]
La torta che vi presento oggi si è rivelata una sorpresa, una piacevolissima sorpresa generata dalla mia sbadataggine... Per farla breve, dovevo e volevo fare una tenerina al cioccolato per il compleanno di un amico ma ahimè avevo dimenticato di comprare il burro, uno degli ingredienti base della [Continua a leggere]
Chi ha già avuto modo di sfogliare il mio libro DELIZIE IN PAUSA PRANZO si sarà sicuramente accorto che nelle mie proposte di menù stagionali non mancano alcuni golosissimi panini. Sì, perché è vero che il panino non è certo la soluzione ottimale per la linea se lo si sceglie quotidianamente ma ogni [Continua a leggere]
Non impazzisco per il giapponese, devo ammetterlo, ma conoscendomi so anche che forse ciò è dovuto alla vera propria "epidemia" di ristoranti giapponesi nella mia città, di cui uno proprio sotto casa. Non che sia contraria alla cucina etnica, anzi, è che quella del "mangiare jappo" si è [Continua a leggere]
