Giocare coi colori è una delle cose che più mi diverte in assoluto in cucina. Ogni volta che mi metto ai fornelli il mio scopo, oltre a creare qualcosa di buono, è dare un volto "allegro" ai miei piatti che devono soddisfare l'occhio ancora prima del palato. Sul fatto che io adori il viola non [Continua a leggere]
C(i)OCCOLATEVI! Come dire di no a queste piccole e deliziose bombe di gusto al cioccolato...Ideali da offrire ai vostri ospiti oppure, come ormai è tradizione da anni nella mia famiglia, perfetti come goloso regalino di Natale ad amici e parenti. Dolcetti tanto buoni quanto semplici da [Continua a leggere]
Fin dalla tenera età sono stata abituata da mia madre a concepire la verza come una di quelle verdure che "fanno tanto bene", per cui bisogna mangiarne tanta quando c'è. Gli involtini di verza ripieni di carne erano un must del periodo autunnale ma a lungo li ho snobbati fino a quando, ormai [Continua a leggere]
